Riso integrale su vellutata di carote e lenticchie

Buongiorno buon pasquetta a tutti siamo qui per una nuova ricetta
Riso integrale su vellutata di carote e lenticchie
Con Bimby Tm5

Ingredienti per 4 porzioni:
• 700 gr carote pelate e tagliate a tocchetti
• 150 gr lenticchie già cotte, oppure 50 gr se secche
• 900 ml brodo vegetale, oppure acqua + dado vegetale
• 200 gr riso integrale

Preparazione
• mettere le carote a pezzi nel boccale, aggiungere il brodo e le lenticchie; cuocere 25 min. 100° vel. 1
• cucinare il riso integrale a parte, in un pentolino, seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
• a cottura ultimata delle carote e lenticchie, frullare 35 sec. vel. 8
• versare la vellutata in una ciotola
• aggiungere il riso integrale e mescolare
• guarnire con parmigiano reggiano grattugiato e frutta secca
• olio a crudo e ...

Buon appetito, piatto pulito 😎🍽

Spero che anche questa ricetta vi sia piaciuta

Vi auguro una Buona Pasquetta divertitevi

Alle prossima ricetta ciaooo