Bacetti neri

 Ricetta x i baci neri:

200g.di cioccolato fondente, 200g.di nocciole tostate, 80g.di burro. Tritare le nocciole a vel.6 per 10 secondi. Mettere da parte, lavare e asciugare il boccale. Tritare il cioccolato, per 12 secondi, velocità 8.Aggiungere il burro e fondere x 5 minuti a 50 gradi, velocità 3.Unire le nocciole, far amalgamare x 1 minuto, velocità 1.Lasciare il composto nel boccale e con l'aiuto di un cucchiaino, riempire i pirottini. Ne verranno circa 30 pezzi.